VAMOS LLEGANDO de darle a toti su paseo diario por el parque pero no quise que terminara el día sin presumirles el platillo que mi hijo preparó el día de hoy. Si, yo tambien pense que era para consentir a su mamá pero Oh! sorpresa no, habia invitado a su novia a comer (ya decia yo) en fin que de todos modos disfrute del no tener que cococinar hoy. Y lo mejor es que tiene buen sazón el condenado pues le quedo riiico. Es un plato muy mexicano llamado pastel azteca y es a base de tortilla frita y pollo, salsa de tomate, cebolla, cilantro y ajo crema fresca yqueso se ponen en tandas y se decora con elote en grano y chile verde (anaheim) se sirve con lechuga fresca picada encima y frijoles refritos. Hummmm! Y despues de todo la novia no pudo venir estaba mala de la pancita, ni modo, otra vez sera. De todos modos gracias Ricardo...